หัวเรื่อง:การผลิตไวน์ข้าวจากข้าวนาปรัง
ผู้เขียน:สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา
ประธานกรรมการ:นางลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์, อาจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf